Les Gioux, ces boulangers…

Cinq générations de boulangers

À Aubière, le 7 août 1799 est célébré le mariage de Pierre Gioux, né le 11 janvier 1774 et décédé le 19 décembre 1846, fils de François et d’Isabeau Dégironde d’aoust, et de Jeanne Mioche, née à Clermont-Ferrand le 10 avril 1770 et décédée le 23 avril 1836, fille d’Étienne, boulanger à Aubière, et d’Élisabeth Cluzelle.

Pierre Gioux devient le premier boulanger de la famille, sans doute conseillé par son beau-père.

Pierre Gioux et Jeanne Mioche ont un fils, Amable, né le 7 avril 1804 et décédé le 20 janvier 1866 à Aubière ; mitron puis boulanger, il succédera à son père. Il se marie, le 12 janvier 1837 à Aubière, avec Delphine Malhot, née le 2 mai 1809 et décédée le 8 juillet 1897 à Aubière, fille de Pierre et de Marie Roche. Ils auront deux enfants :

• Anne, née le 3 juillet 1838, décédée le 20 août 1895, épouse Louis Cougout, le 13 juin 1854 à Aubière ;
• Pierre, né le 15 janvier 1841, décédé le 13 juillet 1917, épouse Marie Randanne, le 13 juin 1864 à Aubière.

Anne Gioux, née en 1869, fille de Pierre Gioux,
Épouse de Jean Pierre Roche

Le 28 novembre 1846, Pierre Gioux, veuf de Jeanne Mioche, partage ses biens, dont une boulangerie, rue de la Quayre à Aubière[1], entre ses enfants :

• Étienne aîné, né le 29 juillet 1800, boulanger, il épouse, le 17 mai 1832, Antoinette Gioux, née le 26 octobre 1803. Leur fils, Pierre, né en 1835, boulanger, meurt le 22 décembre 1871 ;
• Gilbert, né le 14 novembre 1801 ;
• Amable, né le 7 avril 1804, boulanger, marié à Delphine Maillot, le 12 janvier 1837 ;
• Jeanne, née le 19 mai 1806, épouse de François Joannet ;
• Gilbert, né le 17 février 1808, garçon charcutier à Lyon ;
• Étienne jeune, né le 17 mars 1816, époux de Marie Sabatier, boucher à Clermont en 1855 ;

Marguerite, née le 25 avril 1811, est décédée à la date du partage.

Mariage Joseph Sudre x Marie-Louise Roche en 1922
(Collection Sudre)

Suite à ce partage, les frères et sœurs laissent les droits sur la boulangerie à Amable.

Son fils, Pierre Gioux, boulanger, né le 15 janvier 1841, décédé le 13 juillet 1917, épouse le 13 juin 1864 à Aubière, Marie Randanne, née le 13 décembre 1838, décédée le 14 mars 1903, fille de François et de Ligière Bayle. Ils ont une fille, Anne, née le 11 mai 1869, qui épouse Jean Pierre Roche, cultivateur, le 25 septembre 1888.

Pierre Gioux vend le fonds de boulangerie à M. Émile, Gilbert Guy, originaire de Champrans (39) époux d’Anaïs Brugière, d’Aubière. En 1913, le four est reconstruit. La boulangerie semble perdue pour la famille, mais le 10 janvier 1922, la petite-fille de Pierre, Marie-Louise Roche, épouse un boulanger, Joseph Sudre. Ils rachètent le fonds. Marie-Louise, devenue veuve, exploitera le fonds jusqu’en janvier 1962.

Aujourd’hui, cette boulangerie est exploitée par M. Gilles Sauvestre.

© - Cercle généalogique et historique d’Aubière (Michelle Sudre +)

Voir complément ici

Suivez l'histoire et la généalogie d'Aubière sur :  http://www.chroniquesaubieroises.fr/

---

[1] - Aujourd’hui, rue du 4-Septembre.