1790-1842
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exceptionnel
Épisode 14
Octobre 1791
Octobre 1791
[Page 17]
Prix des
denrées : vin nouveau 5 £ ; bled 20 £ ; froment 24 £
1- Le département a
répondu à ma pétition par une ordonnance qui enjoint à la municipalité de faire
sous huitaine ses observations sur la dixme, sous peine de demeurer
personnellement responsable des dommages intérêts qui pourraient résulter.
2- On a fait vendanges
à Noyers le jeudi six. Elles se sont finies le même jour. Il était beau. Il y a
eu sept voyages, vingt-huit journées de vendanges y compris la dixme que nous
avons perçue en nature. Le métayer nous a prêté ses bœufs pour aider à la
conduite. La vendange a été mise dans la grande cuve du petit cuvage.
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| "Le lendemain ont commencé les vendanges d’Aubière." |
3- Le lendemain ont
commencé les vendanges d’Aubière. Les thiers de fruits, percières et dixmes
perçues en nature sur les vignes de la Bernard et autres ont achevé de remplir
la grande cuve, et de plus la zone à gauche en entrant. Plusieurs particuliers
ont refusé la percière. Je leur ai fait faire des actes par notaire.
Quelques-uns se sont rendus. Je citerai les autres au Bureau des conciliations.
Les vendanges ont été interrompues par 3 jours de pluie, fort nécessaires il
est vrai à cause de la sécheresse, n’ayant pas plu depuis le 17 aoust.
4- L’eau a emporté de
nouveau un coin du mur de la nouvelle saulée du pré Rougier quoiqu’il ait été
crépi et qu’on ait fait par devant un petit contre mur.
5- On fait amasser du
sable à moitié vers la pélière (1),
et l’on achète l’autre moitié 3 sols le tombereau.
6- On a fait sortir de
la cave les pièces vides. On les a fait mettre sur quatre cercles, remisées, et
assises au nombre de douze dans le cuvage pour recevoir le vin.
7- Les gens de
Beaumont qui avaient affermé les pommes, n’ayant pas voulu les garder sur le
pied de 1800 £, et n’ayant pas voulu, nous, leur donner de diminution à raison
de la grêle, ils nous ont fait signifier un acte [… …] de résilier le marché,
et nous avons répondu par un autre acte en y donnant les mains, de manière que
l’on a pris le parti de les faire cueillir. On les met dans le grand cuvage, et
celles qui sont tombé dans le passage, on les a fait garder jour et nuit. On en
met aussi dans le granier des menuisiers.
8- M. Derribes (2) et nous remplissons par moitié la cuve de
vin gris en achetant la vendange 30 £ la somme.
9- Guillaume Noellet a
remboursé en assignats une rente rachetable de 360 £ sur une maison.
10- On a commencé à
faner le 17 de ce mois. On s’est servi du bled du petit champ-voisin comme
étant plus beau, que l’on avait fait battre à cet effet. On a écarté dans le
grand champ-voisin le fumier qu’il y avait dans les cours. On a fait ranger un
joug pour les jeunes taureaux achetés à Besse et ils aident à couvrir. Le petit
champ-voisin a employé de semences 4 septiers une quarte, le grand 8 septiers 3
quartes, la grande terre et les deux lites à côté sept septiers une quarte, en
tout vingt septiers une quarte.
11- La cueillette des
pomes a coûté 86 £ 17 s, ce qui ne revient pas même à 80 £ à cause des temps
perdus. Il y a été employé en huit journées, 84 journées d’hommes dont la
plupart à 14 sols, et 50 journées de femmes à six sols. Il y a eu neuf cent
bertées (3) en tout.
12- La grande cuve,
tirée le 19 de ce mois, a fait en tout 350 pots. La seconde cuve, tirée le 24,
a fait 190 pots. La petite, faite à moitié, a fait pour notre portion 59 pots.
On a en tout 599 pots en douze pièces dont deux ne sont pas entièrement
pleines. Le vin de la petite cuve ne revient pas tout à fait à un écu.
13- J’ai perdu ma
jument. Elle est morte le 21 chez le maréchal expert (4) d’une inflammation du bas ventre, auquel
s’est joint un […]. Elle a été malade
environ un mois.
14- Les prés de Noyers
n’ont point du tout été inondés par les dernières pluies, tandis que ceux de
Pont-du-Château où la rase n’a pas été faite ont été entièrement couverts
d’eau.
15- La municipalité
d’Aubière m’a compris dans le rôle d’acompte pour la moitié de ce je payais
l’année passée. J’ai présenté une pétition au département fondée sur ce que les
dixmes, cens, rentes et percières ne doivent point payer. La commune a de plus
fait un traité d’union pour ne point payer les cens et les percières.
16- On a cueilli les
pommes de terre du jardin du pré Rougier et du fossé ; il y en a eu 43
hotées.
18- On a lié les
cardes d’artichaux. Celles du fossé sont superbes. On a fait nettoyer les
essaims par un homme d’Aubière : il y a eu fort peu de miel et de
cire ; il était trop tard dans la saison. Il en a coûté 25 sols.
Annotations de Pierre
Bourcheix :
(1) – Pélière : barrage pour dévier l’eau.
(2) – M. Derribes : il était l’intendant de la famille
André d’Aubière.
(3) – Bertée : contenance d’une berte ou hotte.
(4) - Maréchal expert : maréchal-ferrant qui était
aussi vétérinaire.
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